VALDUERO SOBRE LÍAS 2023

Valduero Blanco Sobre Lías 2023 es un vino blanco seco elaborado por Bodegas Valduero en la Denominación de Origen Ribera del Duero, España. Este vino destaca por su frescura, equilibrio y expresión varietal, reflejando el compromiso de la bodega con la calidad y la tradición enológica.

Características

Añada: 2023
Variedad de uva: 100% Albillo Mayor
Tipo de vino: Blanco seco con crianza sobre lías
Bodega: Bodegas Valduero
País: España
Región: D.O. Ribera del Duero
Formato: 750 ml
Alcohol (%): 12,5% vol.
Crianza: Fermentación con levaduras autóctonas y crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable
Temperatura de servicio: 8–10 °C

Notas de Cata

Vista: Color amarillo pajizo muy claro, brillante y limpio.
Nariz: Aromas frutales con notas de piña y pomelo, propios de la variedad Albillo, sobre un fondo de hierbas frescas.
Boca: Equilibrado y elegante, con buena acidez y un final largo y persistente que deja una agradable sensación mineral.

Elaboración Especial

Viñedo: Uvas procedentes de viñedos de más de 12 años situados en la Ribera del Duero, con suelos profundos franco-arcillosos calcáreos a una altitud de 870 metros.
Vendimia: Manual, con doble selección de uva.
Vinificación: Maceración prefermentativa, fermentación con levaduras autóctonas y crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable. Afinamiento final en botella.

Maridaje

Ideal para acompañar pescados, mariscos, paellas y tartar de atún.

Valduero Blanco Sobre Lías 2023 es una expresión auténtica de la Ribera del Duero, combinando la frescura y mineralidad de sus viñedos de altura con la elegancia de la variedad Albillo Mayor. Un vino que refleja el compromiso de Bodegas Valduero con la sostenibilidad y la elaboración de vinos de alta calidad