GIRONAUTA 2021

Lo que la bodega nos cuenta....

Vino complejo con gran acidez, suave, lleno en boca y con largo retrogusto, con aromas que recuerdan a cerezas, arbustos mediterráneos y notas de cuero.

Vino tinto de viñedo único, 100% Giró, uva autóctona de nuestra región (La Marina Alta).

Viñedo de montaña ubicado en la Reserva Natural de Sierra de Bernia. A 620 metros de altitud, es uno de los viñedos más altos de la región y está a solo 6 km del mar con suelos de arcilla férrica con muchas rocas calizas.

Vino artesanal: uvas recogidas a mano, fermentado con levaduras salvajes, vino no clarificado ni filtrado. Se fermenta de forma salvaje con el 50% del raspón de la uva y envejece en barricas francesas durante 12 meses.