DAMA DE BLANCAS BRUNO MURCIANO 2022

Dama de Blancas Bruno Murciano 2022 es un vino blanco ecológico de edición limitada, elaborado con 100% Macabeo centenario. Cultivado en viñedos de secano a 950 metros de altitud en el Parque Natural Hoces del Río Cabriel, en la D.O. Utiel-Requena.

Ficha de Producto

• Añada: 2022
• Variedad de uva: 100% Macabeo centenario
• Tipo de vino: Blanco ecológico con crianza
• Bodega: Bruno Murciano
• País: España
• Región: Utiel-Requena
• Formato: 750 ml
• Alcohol (%): 13% vol.
• Producción limitada: 600 botellas numeradas

Notas de Cata

• Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
• Nariz: Aromas complejos de flores blancas, cítricos, frutos secos y almendra tostada.
• Boca: Entrada elegante, con notas de fruta de hueso y cítricos, buena acidez y un final persistente.
• Temperatura de servicio: Entre 9 y 12 ºC.

Elaboración Especial

• Viñedo: Ubicado en ladera de pedregal sobre placa caliza, cultivado en vaso tradicional y en estricto secano.
• Clima: Mediterráneo continental, con inviernos fríos y veranos cálidos.
• Cosecha: Vendimia manual en septiembre, seleccionando racimos en su punto óptimo de madurez.
• Vinificación: Maceración en frío a 2°C durante 2 días, fermentación alcohólica en acero inoxidable a temperatura controlada.
• Crianza: 18 meses en barrica de 500L de roble francés Allier de segundo uso, seguida de 6 meses en botella antes de su comercialización.

Maridaje

Ideal para acompañar cocina mediterránea, pescados a la plancha, guisos marineros y arroces.

Dama de Blancas Bruno Murciano 2022 ofrece una experiencia única que refleja la riqueza de las variedades autóctonas y el compromiso con la sostenibilidad de la bodega.