CAVA TANTUM ERGO CHARDONNAY - PINOT NOIR BRUT NATURE 2021

Variedades
Chardonnay y Pinot Noir (Blanc de Noir)

Área de producción
Denominación de Origen Cava. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos calizo-arcillosos.

Nota de cata

Color: Amarillo con reflejos verdes.

Aroma: De intensidad muy alta, recordando aromas de fruta blanca madura, con matices de bollería y frutos secos con un ligero fondo de vainilla.

Sabor: Potente, cremoso, con mucha amplitud y complejidad en boca que le da un final muy largo y una acidez equilibrada.

Maridaje

El gran comodín. Debido a su larga crianza combinará de una forma estupenda con marisco, pescado, arroces y entrantes.