6º ELEMENTO 2022

Te presentamos 6ª Elemento 2022, un vino de autor que destaca por su autenticidad y pasión en cada botella. Elaborado con un enfoque artesanal, este vino atrevido lleva la enología al límite, alcanzando la máxima expresión que solo los verdaderos artesanos logran. Con un 100% de Bobal proveniente de viñedos viejos de 70-80 años, este vino es original y auténtico al 100%.

Características:

• Variedad: Bobal.
• Zona: Utiel-Requena
• Añada: 2022.
• Elaboración: Criado en roble francés y americano durante 12 meses.
• Producción limitada: Solo se han elaborado 12.000 botellas.

Este vino pequeño ha sido creado con mucho esfuerzo y medios humildes, pero con un ingrediente muy especial: LA VERDAD. Está dedicado a todos nuestros antepasados que, con su esfuerzo, hicieron del vino un placer, una cultura y un estilo de vida.

La Clave de su Excelencia:
La clave radica en saber conjugar adecuadamente la tradición heredada con los conocimientos actuales. Este vino se cultiva a altitudes de 750-800 m sobre suelos arcillosos, donde solo se utiliza uva sin aditivos. La calidad extrema de la uva permite una elaboración limpia, sin añadidos químicos ni compuestos artificiales; solo pura fruta.

Expresión Pura en la Copa:
La diferencia comienza en la uva, que ha vuelto a ser cultivada como lo hacían nuestros abuelos: seleccionadas a mano una a una, estas uvas huelen, saben y emocionan. La vinificación recupera el método ancestral utilizado en toda la península ibérica: el lagar.

La crianza se realiza mediante “elaboración integral”, un método antiguo que pocos se atreven a llevar a cabo hoy en día. Durante más de un año, el vino se guarda en roble francés mientras simultáneamente se llevan a cabo la fermentación alcohólica, la fermentación maloláctica y la crianza sobre lías con Battonage periódicos.

6ª Elemento 2022 no es solo un vino; es un viaje al pasado donde la pureza y la tradición se encuentran para ofrecerte una experiencia sensorial única e inolvidable. ¡Descubre este tesoro vitivinícola!