TERRAS GAUDA ALBARIÑO 2023

Wat de wijnmakerij ons vertelt...

PRODUCTIEGEBIED

Rías Baixas - Galicië.

VERSCHEIDENHEID

70% Albariño, 25% Caiño en 5% Loureiro.

De Albariño draagt ​​met zijn fruitige aroma's en volume in de mond bij aan de mix. De Loureiro biedt ons een goede bloemige aromatische intensiteit en de Caíño biedt de mix van aroma's van tropisch fruit, balsamico en, belangrijker nog, een geweldige structuur, karakter en uniciteit.

PROEFCOMMENTAAR

Terras Gauda is een wijn met een enorme aromatische en smaakcomplexiteit. De drie variëteiten vormen een onberispelijke combinatie en openen een breed en zeer divers aromatisch bereik waar we op de voorgrond heldere bloemige en fruitige aroma's van rijpe perzik, mandarijn en lychees kunnen waarderen, ondersteund door subtiele aardse, minerale herinneringen en delicate zout- en mentholtonen. .

Zoals alle jaargangen maakt het geweldige karakter en de weelde indruk op de mond. Het is een zeer vlezige wijn, vol van smaken en zalvend, die onze mond vult met zijn volume. Tegelijkertijd is hij fris, jeugdig en zeer levendig dankzij de uitstekende zuurgraad. Het heeft een intense, lange en aangename afdronk, waarbij mondaroma's vol fruitige en minerale sensaties worden waargenomen.

Deze wijn biedt ons twee ogenschijnlijk tegenstrijdige kenmerken: het is een complexe maar gemakkelijk drinkbare wijn.

KOPPELEN

Heerlijke combinatie met zeevruchten: oesters, mosselen en krab.

Geniet er ook van bij de Aziatische keuken of bij wit vlees en rijst.