PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA BLANCO 2024

Casa Agrícola Blanco 2024 es un vino blanco seco elaborado por Pepe Mendoza en la Denominación de Origen Alicante. Este vino refleja la esencia del Mediterráneo, combinando variedades autóctonas y prácticas sostenibles para ofrecer una experiencia auténtica y refrescante.

Añada: 2024

Variedades de uva: Macabeo 33%, Viognier 33%, Merseguera 33% y Moscatel 1%

Tipo de vino: Blanco seco

Bodega: Pepe Mendoza Casa Agrícola

País: España

Región: D.O. Alicante

Formato: 750 ml

Alcohol (%): 13% vol.

Crianza: Fermentación espontánea y crianza sobre lías

Temperatura de servicio: 9–11 °C

Notas de Cata

Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Nariz: Aromas de flores blancas, cítricos y notas herbáceas que evocan la primavera mediterránea.

Boca: Fresco y equilibrado, con buena acidez y un final largo y persistente que deja una agradable sensación frutal.

Elaboración Especial

Viñedo: Uvas procedentes de viñedos ecológicos en la región de Alicante, cultivados en secano con suelos calcáreos.

Viticultura: Agricultura sostenible, priorizando prácticas respetuosas con el medio ambiente.

Vendimia: Manual, seleccionando las mejores uvas para garantizar la calidad.

Vinificación: Fermentación espontánea con levaduras autóctonas, sin clarificación ni estabilización, y crianza sobre lías para aportar complejidad y textura.

Maridaje

Ideal para acompañar mariscos, pescados blancos, arroces mediterráneos y quesos suaves.

Casa Agrícola Blanco 2024 es una expresión auténtica del Mediterráneo, combinando la frescura y mineralidad de sus viñedos alicantinos con la elegancia de las variedades autóctonas. Un vino que transporta directamente a la costa levantina en cada sorbo.