DE INSENSES - DE MANGA VAN DE ZWARTE 2021

Wat de dwazen ons vertellen...

Type wijn: WITTE WIJN
Variëteit: 100% PEDRO XIMÉNEZ-druif
Alcohol: 13,5% vol.

SINGULARITEIT

Coolste plot van het Cañada Navarro-gebied. Een zeer Freestyle-plot, de druiven zijn heel verschillend, afhankelijk van het wijnjaar, net als de wijnen.

PROEFNOTITIES

Bleek met groenachtige reflecties. Neus van wit fruit, waarbij tonen van kweepeer en peer centraal staan. In de mond een wijn met een mineraal karakter, die het zoutgehalte en de goed uitgebalanceerde zuurgraad benadrukt.