BOLDEGAS 5L LA MALDICIÓN MALVAR 2023

La Maldición Malvar 2023 es un vino blanco elaborado por Bodegas Cinco Leguas en la D.O. Vinos de Madrid, España. Este vino destaca por su complejidad y profundidad, reflejando la tradición vitivinícola de la región.

Ficha de Producto

• Añada: 2023
• Variedad de uva: 100% Malvar
• Tipo de vino: Blanco con crianza
• Bodega: Bodegas Cinco Leguas
• País: España
• Región: D.O. Vinos de Madrid, Subzona Arganda del Rey
• Formato: 5 litros
• Alcohol (%): 13,5% vol.
• Crianza: 8 meses en barricas de roble francés de 400 y 500 litros
• Temperatura de servicio: 13°C a 14°C

Notas de Cata

• Vista: Color amarillo dorado con reflejos verdosos.
• Nariz: Aromas complejos de pomelo, membrillo, hierba seca y ligeros toques especiados.
• Boca: Entrada fresca y jugosa, con un carácter glicérico y un final seco y persistente.

Elaboración Especial

• Viñedo: Uvas procedentes de viñedos de entre 70 y 80 años, situados en Valdilecha, con suelos arcillo-calcáreos.
• Viticultura: Cultivo sostenible que busca la máxima expresión de la variedad Malvar.
• Vendimia: Manual, seleccionando las mejores uvas.
• Vinificación: Fermentación espontánea con pieles y raspón durante 50 días en inox y barrica.
• Crianza: 8 meses en barricas de roble francés de 400 y 500 litros.

Maridaje

Ideal para acompañar pescados grasos, arroces melosos y quesos curados.

La Maldición Malvar 2023 es una muestra excepcional del potencial de la variedad Malvar en la Comunidad de Madrid, ofreciendo una experiencia sensorial única que refleja la tradición y el compromiso con la calidad de Bodegas Cinco Leguas.